오늘 저녁 뭘 해 먹을지 고민하다가 냉장고 문을 열었다 닫았다만 세 번쯤 했어요. 아이들 저녁 시간은 다가오는데 딱히 손이 가는 재료가 없어서 결국 마트로 나섰죠. 이런 날은 꼭 냉장고 안이 텅 빈 것도 아닌데 마땅한 게 없다는 느낌이 들어요.

요즘 저녁 메뉴를 정하는 게 매번 숙제 같아요. 애 셋 밥 차리다 보면 손 많이 가는 건 부담스럽고, 그렇다고 대충 차리자니 그것도 마음에 걸리고. 이번 주는 유독 그랬는데, 어쩌다 냉장고에 삼겹살 한 덩이가 남아 있었어요. 사실 그날은 아침부터 정신이 하나도 없었어요.

오늘의 안주는 버섯 볶음이었어요. 어제부터 정해뒀던 메뉴는 아니었고, 늦잠을 자는 바람에 다들 아침을 거르고 나간 날이라 저녁만큼은 뭐라도 진득하게 차려야겠다 싶었던 거죠. 애매하게 붕 뜬 하루였는데, 저녁 시간이 다가오니 유독 손이 가는 메뉴가 있더라고요.